Robuste, strukturierte Vakuumierrollen für die Lebensmittelaufbewahrung

Mehrschichtiger Folienaufbau der Hochleistungs-Vakuumierrollen

Die Rollen werden aus einer Kombination von Folienmaterialien hergestellt, zu denen Polyamidfolie (PBOPA), Folie auf Aluminiumbasis (ALU), gegossenes Polypropylen (CPP), biaxial orientiertes Polypropylen (BOPP), Polyethylen (PE), Polyethylenterephthalat (PET) und Polyvinylidenchlorid (PVDC) gehören können, die entsprechend der für eine bestimmte Anwendung erforderlichen Barriere und mechanischen Festigkeit ausgewählt werden. Jede Schicht innerhalb der Struktur erfüllt eine eigene Rolle, die im Allgemeinen wie folgt angeordnet ist:

• Äußere Schicht: Typischerweise besteht es aus BOPP oder PET und bietet Dimensionsstabilität, Durchstoßfestigkeit und eine stabile Oberfläche zum Drucken.
• Barriereschicht: Einarbeitung von Materialien wie ALU oder PVDC, um den Durchgang von Sauerstoff, Feuchtigkeit und Geruch durch die Folie einzuschränken.
• Innere Schicht: Im Allgemeinen PE oder CPP, das die Heißsiegeloberfläche bildet, die nach dem Verschließen des Beutels für den luftdichten Verschluss sorgt.

Strukturierte Oberflächenstruktur für effiziente Luftabsaugung

Eine Seite der Folie wird mit einer erhabenen, kanalisierten oder geprägten Textur anstelle einer flachen Oberfläche hergestellt. Sobald die Folie gefaltet und an zwei oder drei Seiten versiegelt ist, um einen Beutel zu bilden, erzeugen diese Kanäle schmale Luftwege, die zum offenen Ende des Beutels führen, sodass Restluft während des Versiegelungszyklus direkter zum Vakuumanschluss strömen kann. Diese Konstruktion ist ein gängiger Ansatz für Vakuumierfolien im Rollenformat, da sie dazu beiträgt, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Luft in isolierten Taschen eingeschlossen wird, was andernfalls die Konsistenz des Vakuums bei Lebensmitteln unterschiedlicher Form und Dicke beeinträchtigen kann.

Farbdruck und Oberflächenmusteranpassung

Die Folienrollen unterstützen den Farbdruck, wobei das gedruckte Design im Allgemeinen auf die PE-Folienschicht und nicht auf die äußeren Struktur- oder Barriereschichten aufgebracht wird. Da der Druck unabhängig von den Funktionsschichten der Folie erfolgt, ist das visuelle Muster nicht auf ein einziges Design beschränkt und es kann eine Reihe von Farben und Grafikstilen hergestellt werden, um unterschiedlichen Verpackungsanforderungen gerecht zu werden. Durch diese Trennung zwischen der bedruckten Oberfläche und der funktionellen Folienstruktur kann das äußere Erscheinungsbild der Rolle angepasst werden, ohne deren Barriere- oder Siegelleistung zu verändern.

Anwendungsbereich für die Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln

Robuste, strukturierte Vakuumierrollen eignen sich für ein breites Spektrum an Lebensmittelaufbewahrungsaufgaben und unterstützen sowohl die portionierte Verwendung im Haushalt als auch die Zubereitung größerer Mengen. Typische Anwendungen sind:

• Frisches und gefrorenes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte zur kurzfristigen oder langfristigen Kühllagerung.
• Gemüse, Obst und Fertiggerichte werden zur späteren Verwendung oder zum Kochen in großen Mengen aufbewahrt.
• Trockenwaren wie Getreide, Nüsse, Trockenfrüchte und Snacks, die vor Feuchtigkeit und Lufteinwirkung geschützt werden müssen.

Abhängig von der gewählten Folienstruktur können bestimmte Rollen auch für Gegenstände geeignet sein, die für das Garen im Wasserbad vorgesehen sind und bei denen die Versiegelung über einen längeren Zeitraum unter Wasser stabil bleiben muss.

Kompatibilität und Verwendung mit Vakuumiergeräten

Das Rollenformat ist für Vakuumiermaschinen konzipiert, die Folienrollen anstelle von vorgeschnittenen Beuteln akzeptieren, sodass der Benutzer die Beutellänge für jede Verwendung bestimmen kann, anstatt sich auf eine feste Beutelgröße zu verlassen. Vor der ersten Verwendung empfiehlt es sich, sicherzustellen, dass die Rollenbreite für die Siegelkammer und den Schneidmechanismus der jeweiligen Maschine geeignet ist. Ein typischer Ablauf zum Vorbereiten und Verschließen eines Beutels von der Rolle umfasst die folgenden Schritte:

1. Messen Sie den zu verpackenden Artikel ab und schneiden Sie die benötigte Folienlänge von der Rolle ab, sodass ausreichend Überlänge für die Versiegelung vorhanden ist.
2. Falten oder positionieren Sie die Folie so, dass ein Ende versiegelt ist und den Boden des Beutels bildet, und legen Sie dann das Lebensmittel hinein.
3. Legen Sie das offene Ende in die Siegelkammer der Vakuumiermaschine und führen Sie den Vakuum- und Siegelzyklus gemäß den Anweisungen der Maschine durch.

Empfehlungen zur Lagerung und Handhabung der Filmrollen

Um eine gleichbleibende Siegelleistung aufrechtzuerhalten, sollten unbenutzte Rollen an einem trockenen, sauberen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und übermäßige Hitze gelagert werden, da beides mit der Zeit die Ebenheit und das Siegelverhalten der Folie beeinträchtigen kann. Wenn Sie die Rolle auf ihrem ursprünglichen Kern oder Halter belassen, vermeiden Sie scharfe Falten, da eine Falte über der strukturierten oder versiegelten Oberfläche die Versiegelung an dieser Stelle schwächen kann. Während des Gebrauchs trägt auch ein sorgfältiger Umgang mit der Schnittkante der Folie beim Einlegen in die Siegelmaschine zu einer gleichmäßigeren und zuverlässigeren Siegellinie bei.